A Origem da Estrela Vermelha da Heineken: História e Significado

Por Enéas Bispo

A icônica estrela vermelha da Heineken é um símbolo que desperta curiosidade e, por vezes, controvérsia. Mas qual é a verdadeira história por trás desse emblema tão reconhecido mundialmente?

A estrela vermelha começou a ser usada nos rótulos da Heineken em 1883, quando a cervejaria holandesa já havia conquistado prêmios importantes, como a medalha de ouro em 1875 e o “Diplome d’Honneur” em Amsterdã. Originalmente, a estrela era um símbolo comum nas cervejarias da Idade Média, representando as forças da natureza: terra, água, ar, fogo e um quinto elemento mágico.

Durante a Segunda Guerra Mundial, a estrela vermelha foi temporariamente alterada para branca com uma borda vermelha, devido à associação com o comunismo. No entanto, em 1991, a estrela voltou a ser completamente vermelha, como é conhecida hoje.

Além de seu significado histórico, a estrela vermelha da Heineken também representa os principais valores da marca: ingredientes naturais, levedura A, puro malte, mestres cervejeiros estrelados e tanques horizontais. Esses elementos são fundamentais para a qualidade e o sabor característicos da Heineken.

Portanto, a estrela vermelha da Heineken não é apenas um símbolo estético, mas um emblema carregado de história e significado, refletindo a tradição e a excelência da cervejaria holandesa.

Kirin Ichiban, a cerveja número um do Japão

Por Enéas Bispo

A Kirin Beer é uma das marcas de cerveja mais conhecidas do Japão e tem uma história rica e interessante. A marca é famosa por sua cerveja Kirin Ichiban, que é conhecida por ser uma cerveja de malte puro, utilizando apenas a "primeira prensagem" do mosto cervejeiro. Isso significa que apenas a primeira extração do mosto, que contém os melhores sabores e aromas, é usada na produção da cerveja, resultando em um sabor mais rico e suave.

A filosofia da Kirin Ichiban reflete as técnicas da culinária japonesa, onde a ênfase é colocada em realçar o sabor puro dos ingredientes. Por exemplo, o termo Ichiban Dashi na culinária japonesa refere-se a um caldo básico que extrai os sabores mais puros de ingredientes como algas e katsuobushi (flocos de peixe bonito-pintado, secos e fermentados), que é semelhante à abordagem da Kirin Ichiban para a fabricação de cerveja.

Além disso, a Kirin Beer é conhecida por sua dedicação à qualidade e ao sabor, oferecendo uma experiência de cerveja que é ao mesmo tempo refrescante e satisfatória. A marca também é reconhecida por sua inovação contínua e pelo compromisso com a sustentabilidade em suas operações de fabricação de cerveja.

Atualmente, a Kirin Ichiban é fabricada na Weihenstephan Brewery, a cervejaria mais antiga do mundo em operação. A filosofia de fabricação da Kirin conquistou o respeito das pessoas da Weihenstephan, e a cerveja é produzida com orgulho no Japão para o mundo. Ela é uma cerveja premium, elaborada essencialmente com o mais puro malte, e valoriza os momentos felizes dos consumidores com a família e amigos mais próximos.

Se você tiver a oportunidade, experimente a Kirin Ichiban e desfrute dessa cerveja única e inesquecível! 

Aprenda a degustar cerveja!

São informações obtidas de um dos Mestres-Cervejeiros da Antárctica.

É para acabar com certos folclores, do tipo, "o meu sem colarinho" etc... Além disso, leiam com atenção o item 11.

01 - Uma latinha de cerveja tem exatamente a metade das calorias de um copo de suco de laranja (sem açúcar!)... Já aquela calabresa com cebola frita que sempre acompanha...

02 - Cerveja sai pronta da cervejaria: não pede, portanto, envelhecimento. Quanto mais jovem for consumida, melhor será seu sabor. Dura em média 90 dias.

03 - Deve ser guardada em pé, em lugar fresco e protegida do sol, para evitar oxidação prematura.

04 - Deve resfriar na geladeira sem pressa. "Não coloque no freezer, pois a violência no congelamento prejudica a bebida", afirma Cássio Picolo, um dos maiores experts de cerveja no Brasil.

05 - Depois de gelada, deve ser consumida e jamais voltar à geladeira.

06 - A temperatura ideal para saborear as do tipo pilsen é entre 4 e 6 graus. Tomá-las "estupidamente geladas", como se diz, prejudica tanto a formação de espuma na cerveja, quanto "adormece" as papilas gustativas, comprometendo o sabor.

07 - Copos e canecas pequenos e de cristal são os ideais, pois mantêm melhor a temperatura e a espuma. Evite canecas de alumínio, que, além de feias, tiram o prazer de apreciar o visual do líquido dourado.

08 - Resíduos de gordura no copo são fatais para a bebida: acabam com o colarinho e liberam o gás carbônico, deixando o líquido meio choco. Idem para resíduos de detergente.

09 - "Tomar cerveja sem colarinho é uma heresia", ensina outro expert, Norberto D'Oliveira Neto. "Dois dedos de espuma são ideais para reter o aroma e evitar a liberação do gás carbônico."

10 - A espuma cremosa revela a persistência e bom estado da cerveja. Para aproveitá-la melhor, sirva derramando uma dose. Depois, espere baixar o colarinho. Em seguida, incline o copo até 45 graus, despejando o líquido devagar enquanto o colarinho sobe.

11 - Com 90% de água, a bebida é hidratante. E com apenas 3 a 5 graus de álcool, como as do tipo pilsen, a cerveja estimula o metabolismo, pelo menos quando ingerida moderadamente. Além disso, é rica em vitaminas, carboidratos, proteínas e aminoácidos. Apesar disso, não engorda;  é folclore associar o consumo de 80 calorias de um copo de 200 ml com a formação de barriga. Os acompanhamentos gordurosos é que engordam.

LEMBRE-SE: CERVEJA NÃO ENGORDA...

É VOCÊ QUE ENGORDA SE BEBER COMENDO ALÉM DA CONTA... 


P.S_Para conhecer mais acesse o site: http://www.mrbeercervejas.com.br/site/

CRISE À PORTUGUESA

Os jornais, as revistas e as televisões só falam na crise portuguesa; mas hoje vendo a capa do Jornal Metro (que também traz como destaque a crise) percebi três contradições e vamos a elas:

1ª_ A Cerveja;
2ª_ O Futebol;
3ª_ O Concerto do U2.

Como dizer que um país está em crise se o seu povo continua bebendo cerveja, lotando estádios e com dinheiro para pagar um caríssimo concerto do U2?

... e o Brasil está ficando careta.*

Estamos no final de uma década do novo milênio e o Brasil está se tornando careta, casmurro e intolerante. Somos o país do Carnaval, do futebol, da mulata globeleza desfilando nua em todas as telas do mundo e também somos a pátria das cervejas com as suas publicidades de mulheres gostosas. Somos o país que inventou o biquíni fio-dental. Somos o país da menina livre na praia exibindo seu corpo perfeito ou não. Somos o Brasil sensual e somos vistos assim em todo o mundo.

Mas... trevas... escuro... nuvens escuras... caras fechadas... censura... radicalismo... conservadorismo rasca... puro fundamentalismo... Eis que o Brasil já não suporta que uma menina vá a faculdade com o seu vestido-curto-cor-de-rosa e a expõe para o mundo; o Brasil censura uma campanha publicitaria de uma marca de cerveja com a justificativa de que é ofensiva as mulheres.

Censuraram a Cerveja Devassa e a Loira Paris Hilton, sendo assim censurem também a Playboy e as suas similares afinal elas são desrespeitosas e sexistas com a mulher, no entender de um orgão chamado Secretaria Especial de Políticas para as Mulheres. Censurem o BBB que é o lixo da televisão brasileira. Censurem as mulheres frutas, censurem todas as músicas que falem de mulheres sensuais, censurem os livros, os filmes e tudo que não apresente a mulher como santas e puras.

Eu sou brasileiro e defendo a não brasileira Paris Hilton, a Globeleza, as Geisy Arruda e as mulheres livres e ao povo brasileiro que vivem dignamente e sensualmente. Eu sou brasileiro e sou contra a censura, contra a censura até daquilo que não gosto mas que está alí sem ofender e sem deixar que o nosso povo e as nossas mulheres sejam menos como seres humanos.

Que censurem os baixos salários, a pobreza dos que vivem nas ruas e embaixo do viadutos, censurem os que moram em.casas feitas de papelão e tábuas, censurem a violência das ruas, a falta de emprego, os serviços de educação e saúde precários.

Essa secretaria que se veste na condição de protetora das mulhers deve está pouco preocupada com as que vivem em quase regime de escravidão nos campos de corte de cana, das empregadas domésticas que não tem uma lei especifica que dite as regras da sua profissão.

Eu acredito que essa decisão de proibir uma chamada publicitaria deve ter partido de uma mulher feia de corpo, mente e alma que não suportando a beleza de Paris Hilton sendo alvo de tantos olhares e cobiças usou dos poderes para instituir a censura numa peça que achei linda.

Parabéns a cerveja Devassa por contratar a Paris.

Parabéns a quem teve a ideia do filme publicitário e o realizou.

E por favor: caretas do Brasil se recolham as suas insignificâncias pois o slogan é: Sensualidade, teu nome é BRASIL.

Texto: Enéas Bispo de Oliveira

*Veja o vídeo da Devassa:

SEMPRE GELADINHA

Há quem goste de cerveja com temperatura ambiênte! Esse não é o conceito da cerveja SAGRES Mini, é uma cerveja para você degustar geladinha do começo ao fim os 200 ml. Pena ela só existir em Portugal; acho que outras indústrias cervejeiras deveriam seguir os passos da simpática SAGRES Mini.

Cerveja na quantidade certa para se aprêciar geladinha.

Opinião e Foto: Enéas Bispo de Oliveira