Kirin Ichiban, a cerveja número um do Japão

Por Enéas Bispo

A Kirin Beer é uma das marcas de cerveja mais conhecidas do Japão e tem uma história rica e interessante. A marca é famosa por sua cerveja Kirin Ichiban, que é conhecida por ser uma cerveja de malte puro, utilizando apenas a "primeira prensagem" do mosto cervejeiro. Isso significa que apenas a primeira extração do mosto, que contém os melhores sabores e aromas, é usada na produção da cerveja, resultando em um sabor mais rico e suave.

A filosofia da Kirin Ichiban reflete as técnicas da culinária japonesa, onde a ênfase é colocada em realçar o sabor puro dos ingredientes. Por exemplo, o termo Ichiban Dashi na culinária japonesa refere-se a um caldo básico que extrai os sabores mais puros de ingredientes como algas e katsuobushi (flocos de peixe bonito-pintado, secos e fermentados), que é semelhante à abordagem da Kirin Ichiban para a fabricação de cerveja.

Além disso, a Kirin Beer é conhecida por sua dedicação à qualidade e ao sabor, oferecendo uma experiência de cerveja que é ao mesmo tempo refrescante e satisfatória. A marca também é reconhecida por sua inovação contínua e pelo compromisso com a sustentabilidade em suas operações de fabricação de cerveja.

Atualmente, a Kirin Ichiban é fabricada na Weihenstephan Brewery, a cervejaria mais antiga do mundo em operação. A filosofia de fabricação da Kirin conquistou o respeito das pessoas da Weihenstephan, e a cerveja é produzida com orgulho no Japão para o mundo. Ela é uma cerveja premium, elaborada essencialmente com o mais puro malte, e valoriza os momentos felizes dos consumidores com a família e amigos mais próximos.

Se você tiver a oportunidade, experimente a Kirin Ichiban e desfrute dessa cerveja única e inesquecível!